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Stella Artois presenta Mesa Compartida un ciclo culinario diferente que te invita a vivir una experiencia de disfrute en medio de la semana, ser agasajado por un chef anfitrión en lugares totalmente únicos.

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La Plata - 7 de Agosto

Santiago Palma
& Diego Esteves

MACLA

Diego Esteves ama la cocina desde muy chico. Siempre le gustó saber el origen de las recetas para luego reinterpretarlas a su manera. En su cocina busca enaltecer el producto, usando pocos ingredientes, pero buenas técnicas.
Se formó como profesional gastronómico en IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), luego pasó por el País Vasco e Italia, y hoy es chef ejecutivo de La Mulata, Cruel y Miraflores. Reconocidos lugares en La Plata.
Santiago Palma tiene 37 años, es chef propietario de Moro Finca y Fonda, Atelier Eventos y Sua Catering.
Estudió en The Bue Trainers y se formó en Italia, Mugaritz (País Vasco) y Le Manoir aux Quat saisons (Inglaterra).
En Argentina pasó por Nectarine, luego abrió Atelier, Moro, y se hizo cargo de Sua. También ha participado haciendo cenas con diversos colegas como Fernando Rivarola y Sebastián Weingandt.

7 de Agosto, 21hs
MACLA
Pasaje Dardo Rocha.
Ingreso por Calle 6 entre 49 y 50
La Plata, Prov. de Buenos Aires.

Prohibido el ingreso a menores de 18 años.

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